Une affaire familiale quelque part.
Un gros stress, vu le nombre de menus, la diversité/quantité des boissons servies au bar etc. Quand tu jettes un oeil sur la carte des vins tu as 5 sauvignon différents (quel intérêt?) etc...
Je ne vais pas le cacher très longtemps, je ne suis pas d'un enthousiasme flagrant. Il faut avouer que les Australiens étant accros (et surtout ici en South Australia) aux jeux, et par jeux j'entends : casinos, paris sur les courses, rugby et cricket etc, la clientèle est un peu trop imprégnée d'une ambiance pmu croisée avec un bistrot de campagne.
C'est dommage, le restaurant en lui même offre de très bons plats. Mais le second hic, c'est que je ne voulais pas faire serveuse. Et... je fais serveuse, je passe plus de temps dans le restaurant que derrière le comptoir et ce n'est vraiment pas moi. De plus, je n'ai jamais réussis à trouver l'équilibre pour utiliser un plateau. Sans compter ma main droite inutilisable pour porter les plats (la maladie de la souris d'ordinateur) et le bras gauche qui est mon bras faible crie au secours tous les soirs :D!
Enfin bref, on aura tous compris que ce n'est pas le job de mes rêves. Je prends mon mal en patience. Plusieurs raisons:
_ ça reste bon à prendre pour me familiariser avec les produits vendus dans les bars australiens et les "boissons spécifiques"
_ 20-30 min de marche pour m'y rendre quand Rachael ne travaille pas en même temps que moi pour y aller en voiture
_ le fait de travailler avec mes amis (même si d'un côté je me mets encore plus la pression) est vraiment agréable
_ je suis tout de même payée 25$ de l'heure (et possibilité de récupérer mes taxes versées comme je l'ai fais après l'Angleterre)
Une fois à Melbourne, j'aurai plus de chance de trouver quelque chose qui correspond à ma personnalité.
Voici le lien du lieu en question si vous voulez jeter un oeil :)
www.covetavern.com.au/index.php
