Pour ceux qui ont suivi mes péripéties londoniennes, lire que Stella et moi on s'engueule souvent ne vous surprendra pas.
(Pour ceux qui ont des ratés, Stella est mon amie anglaise que je connais depuis bientôt dix ans, pour qui j'avais déménagé à Londres et pour qui je suis allée jusqu'en Australie).
Les vieilles habitudes ont la peau dure hein?
Le plan était qu'après qu'elle ait finit les vendanges on parte en road trip et ensuite on s'installe à Melbourne. Entre temps elle s'est mise en couple avec un autre connard et hop Stella imbuvable est de retour.
Donc bon ben voilà, Cynthia elle va visiblement déménager toute seule à Melbourne vu que la copine fait une crise comme quoi personne ne fait l'effort de venir la voir et qu'elle est bien dans son trou paumé au milieu de l'Australie.
Alors tout de suite j'ai un gros moment de solitude et personne à qui parler. Merci mon blog!
Nan parce que m'entendre dire que j'ai à peine fait l'effort de chercher un travail dans son trou pour passer du temps avec quand je viens de traverser la moitié de la planète, ça passe mal! Je viens de passer trois mois à travailler dans un endroit que je déteste sans trop sortir pour économiser dans l'optique de partir en voyage avec elle et de m'installer à Melbourne avec elle jusqu'à ce qu'elle parte (quand bien même j'ai eu de gros moments de doute à choisir entre Melbourne avec elle ou Sydney). Faut pas déconner non plus et bien sûr, comme dans le temps, je suis celle qui réagit mal et elle s'en va au milieu de la conversation (ça aussi ça ne change pas et ça me saoule toujours autant).
Chercher du travail où elle habite c'est comme chercher du travail à Roupeyroux le coquet sans véhicule ... Et même en ville j'ai eu du mal à trouver (saloperie de festival), j'ai mis trois bonnes semaines avant d'avoir quelque chose et ce grâce à Bear.
Enfin bref voilà, encore une soirée que je passe à la maison sans sortir vu que la fin est proche agrémentée de cette joyeuse discussion, j'ai le baromètre de la joyeuseté en dessous de zéro.
Autopsie du Coeur
Mardi 22 mai 2012 à 16:09
Lundi 30 avril 2012 à 14:58
Les parents de Rachael sont rentrés depuis une semaine. Il me faut encore du temps pour me sentir complètement à l'aise. Vivre gratuitement avec les parents d'une amie à 25 ans, c'est un peu bizarre. Non pas qu'ils me fassent me sentir mal à l'aise du tout. C'est plutôt le genre "tu prends un verre de vin avec nous?" "tu travailles ce soir? Je prépare ça pour le dîner" ou encore "On devrait regarder ce film ensemble!".
Peu à peu mon sentiment maladif de ne pas être à ma place quand je reste chez les parents d'une amie s'envole. Mais cela veut dire que Rachael n'habite plus ici. Elle s'est installée chez Brent et ça, ce n'est pas cool. Elle me manque².
Le retour des parents avec Melissa (nièce sous leur tutelle pour une obscure raison) implique aussi le retour des chats. Actuellement je suis donc entourée de 3 chiens et 4 chats et une piscine enfin propre. Dommage que ce soit l'hiver et qu'il ne fasse que 20 degrés dehors mais il paraît que la piscine est chauffée, à tester!
Voici donc les 4 nouveaux compagnons à poils.
Pepe (comme pour Pepe le putois, oui oui)
Tiger
Ninja (l'archétype du chat arrogant qui en a rien à carrer de toi) + (pour ceux qui me connaissent depuis assez longtemps, on dirait mon vieux chat avec des poils longs :()
Et enfin Kitten la plus jeune, qui a 4 ans.
Les photos sont flous mais ce sont des chats habitués à l'extérieur et qui ne se vautrent pas lascivement dans le canapé comme Lyra :D. De plus, Tiger a horreur des appareils photos, c'est marrant de le voir fuir dès que tu lèves ton téléphone portable en sa direction.
Peu à peu mon sentiment maladif de ne pas être à ma place quand je reste chez les parents d'une amie s'envole. Mais cela veut dire que Rachael n'habite plus ici. Elle s'est installée chez Brent et ça, ce n'est pas cool. Elle me manque².
Le retour des parents avec Melissa (nièce sous leur tutelle pour une obscure raison) implique aussi le retour des chats. Actuellement je suis donc entourée de 3 chiens et 4 chats et une piscine enfin propre. Dommage que ce soit l'hiver et qu'il ne fasse que 20 degrés dehors mais il paraît que la piscine est chauffée, à tester!
Voici donc les 4 nouveaux compagnons à poils.
Pepe (comme pour Pepe le putois, oui oui)Tiger
Ninja (l'archétype du chat arrogant qui en a rien à carrer de toi) + (pour ceux qui me connaissent depuis assez longtemps, on dirait mon vieux chat avec des poils longs :()Et enfin Kitten la plus jeune, qui a 4 ans.
Les photos sont flous mais ce sont des chats habitués à l'extérieur et qui ne se vautrent pas lascivement dans le canapé comme Lyra :D. De plus, Tiger a horreur des appareils photos, c'est marrant de le voir fuir dès que tu lèves ton téléphone portable en sa direction.
Mercredi 25 avril 2012 à 15:19
Ah tiens salut! Je passais par là et je me suis dis "et si je vous laissais un petit mot?!" !
Quoi de neuf sur la planète ? Perso je suis en mode métro boulot dodo. J'ai découvert une nouvelle collègue lundi soir et croyez moi j'ai bien faillis en pleurer. Non pas d'émotion mais de frustration!
Cette jeune fille appelée Nathalie (déjà ça commence mal), a commencé au Cove fin novembre-début décembre. Elle est partit 5 semaines pour raisons personnelles en vacances et la voilà revenue... Je préfèrerai travailler seule qu'avec ce genre de personnes!
Bon alors déjà, j'avoue lundi j'étais de mauvaise humer, résultat du premier tour (non nous ne parlerons pas politique ici), le fait qu'il commence à tomber des cordes quand je mets un pied dehors, le fait que si je mets un pied dehors une heure avant de commencer, c'est parce qu'il n'y a plus rien à manger pour le petit dej, la pluie qui s'arrête au moment où j'atteins le macdo, macdo qui me dit qu'ils n'ont plus rien pour le petit dej et mon estomac qui me fait la guerre depuis quelques jours à nouveau. Un lundi matin charmant en somme! (Prendre mon pc en oubliant ma clé wifi aussi!)
Donc voilà, le service du midi, assuré par mon entière personne, se passe sans encombre, un peu occupée mais au moins pas le temps de regarder l'heure en soupirant!
Bear me prépare mon déjeuner pour m'éviter de payer un repas à l'extérieur. Et je pars me crasher au macdo pour utiliser le wifi qui ne fonctionne pas!
Je sors du macdo, un café plus tard encore plus malade qu'à l'arrivée et excédée.
Pause les amis, j'ai un chat sur la poitrine qiu refuse de bouger et je ne vois plus l'écran.
....
.................
Ah c'est bon!
Donc je fais la connaissance de Nath bla bla. Déjà la meuf (oui oui vous avez bien lu le mot employé, ça veut tout dire). Elle te cause pas, elle sourit pas. J'ai presque envie de lui demander si elle n'est pas française d'origine (haha).
Elle est lente, mais elle essaye quand même de jouer la chef avec toi et te dire ce que tu dois faire. Elle essuie tous les verres (même ceux qui n'en ont pas besoin) pendant que tu cours partout pour servir les clients, sortir les plats de la cuisine et rentrer ceux qui sont vides. GENRE LA MEUF ELLE PASSE A COTE DE PLATS QUI ATTENDENT D ETRE EMMENES SANS
LES PRENDRE ET VA ESSUYER UN -censuré- DE VERRE!!!!
Plus je cours plus j'ai envie de vomir (classe), plus je m'énerve plus la migraine monte et je finis la soirée en débarquant dans la salle de repos de la cuisine en beuglant que je ne suis pas contente à Bear et que je déteste travailler avec des faignantes pareilles et incompétentes.
Fin de la soirée.
Rachael vient me chercher et me voici à la maison avec une boîte de kinder surprises sur mon lit, un bon dîner, des amis magiques et le labyrinthe de Pan à la TV. Tout le stress s'envole, la migraine bat en retraite et je réussis à oublier mon estomac.
On ne choisit pas ses collègues mais je choisis très bien mes amis. Par contre je ne veux plus jamais travailler avec cette fille!
Quoi de neuf sur la planète ? Perso je suis en mode métro boulot dodo. J'ai découvert une nouvelle collègue lundi soir et croyez moi j'ai bien faillis en pleurer. Non pas d'émotion mais de frustration!
Cette jeune fille appelée Nathalie (déjà ça commence mal), a commencé au Cove fin novembre-début décembre. Elle est partit 5 semaines pour raisons personnelles en vacances et la voilà revenue... Je préfèrerai travailler seule qu'avec ce genre de personnes!
Bon alors déjà, j'avoue lundi j'étais de mauvaise humer, résultat du premier tour (non nous ne parlerons pas politique ici), le fait qu'il commence à tomber des cordes quand je mets un pied dehors, le fait que si je mets un pied dehors une heure avant de commencer, c'est parce qu'il n'y a plus rien à manger pour le petit dej, la pluie qui s'arrête au moment où j'atteins le macdo, macdo qui me dit qu'ils n'ont plus rien pour le petit dej et mon estomac qui me fait la guerre depuis quelques jours à nouveau. Un lundi matin charmant en somme! (Prendre mon pc en oubliant ma clé wifi aussi!)
Donc voilà, le service du midi, assuré par mon entière personne, se passe sans encombre, un peu occupée mais au moins pas le temps de regarder l'heure en soupirant!
Bear me prépare mon déjeuner pour m'éviter de payer un repas à l'extérieur. Et je pars me crasher au macdo pour utiliser le wifi qui ne fonctionne pas!
Je sors du macdo, un café plus tard encore plus malade qu'à l'arrivée et excédée.
Pause les amis, j'ai un chat sur la poitrine qiu refuse de bouger et je ne vois plus l'écran.
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.................
Ah c'est bon!
Donc je fais la connaissance de Nath bla bla. Déjà la meuf (oui oui vous avez bien lu le mot employé, ça veut tout dire). Elle te cause pas, elle sourit pas. J'ai presque envie de lui demander si elle n'est pas française d'origine (haha).
Elle est lente, mais elle essaye quand même de jouer la chef avec toi et te dire ce que tu dois faire. Elle essuie tous les verres (même ceux qui n'en ont pas besoin) pendant que tu cours partout pour servir les clients, sortir les plats de la cuisine et rentrer ceux qui sont vides. GENRE LA MEUF ELLE PASSE A COTE DE PLATS QUI ATTENDENT D ETRE EMMENES SANS
LES PRENDRE ET VA ESSUYER UN -censuré- DE VERRE!!!!
Plus je cours plus j'ai envie de vomir (classe), plus je m'énerve plus la migraine monte et je finis la soirée en débarquant dans la salle de repos de la cuisine en beuglant que je ne suis pas contente à Bear et que je déteste travailler avec des faignantes pareilles et incompétentes.
Fin de la soirée.
Rachael vient me chercher et me voici à la maison avec une boîte de kinder surprises sur mon lit, un bon dîner, des amis magiques et le labyrinthe de Pan à la TV. Tout le stress s'envole, la migraine bat en retraite et je réussis à oublier mon estomac.
On ne choisit pas ses collègues mais je choisis très bien mes amis. Par contre je ne veux plus jamais travailler avec cette fille!
Lundi 16 avril 2012 à 8:50
Ah les joies de travailler dans un restaurant en manque d'employés. Si vous pensez que le fait d'habiter au bord de la mer sous le soleil résout tous les problèmes, détrompez-vous!
Parce que pendant le service, mer et soleil ou pas, quand il n'y a pas assez d'employés c'est toujours Bagdad.
L'idée de réduire les coûts en faisant des coupes dans les salariés n'est pas étrangère ici. Bien sûr la qualité en prend un coup surtout quand malgré tout, la taverne tente d'instaurer le service en salle.
En gros le schéma du client lambda est: une personne l'accueille et lui indique où s'installer. Quelques minutes plus tard, une personne prend la commande et des repas et des boissons. Cette même personne envoie la commande en cuisine et part perdre du temps derrière le bar préparer les boissons pour ensuite les amener à la table. Il n'est pas rare qu'au vol d'autres personnes interpellent pour demander un autre verre ou je ne sais quoi. Mais imaginez qu'au même moment la cuisine envoie les plats et te sonne toutes les 5 secondes jusqu'à ce que tu les prennes. N'oublions pas que d'autres personnes ont finit de manger pendant ce temps, il est bien sûr impossible de laisser les assiettes vides sur les tables. Mais oh! il y a des personnes qui attendent au bar, soit pour payer, soit pour un verre etc. (Le pire c'est quand on nous demande des cafés là c'est la fin). Nous avons deux caisses mais une seule a de l'argent dedans. Gros dysfonctionnement selon moi.
Et comment pensez vous gérer ça quand par exemple samedi soir nous n'étions que deux pour 88 repas dans la soirée. A un moment ou un autre ça tourne forcément au drame. Me démultiplier, je ne sais pas faire.
Souvent les personnes des autres départements viennent filer un coup de main, mais ça reste Bagdad pendant (puisqu'il n'y a pas d'organisation précise) et après. Une fois le coup de feu passé, il ne reste plus que deux personnes pour tout nettoyer.
Et quand il est déjà 9h et que tu as encore des plats qui sortent de la cuisine et qu'il faut tout faire. Finir à 9h semble un peu compliqué!
Donc voilou, je suis assez frustrée la plupart du temps parce que peu importe que je travaille vite ou non, je ne suis pas surhumaine et quand on manque de staff et d'organisation, la rapidité ne fait pas tout. Surtout quand je travaille avec Chloé qui a tout juste 18 ans et qui pète souvent des câbles pendant le service. Souvent je dois rattraper le coup ou faire les choses à sa place avant qu'on se retrouve avec un conflit à gérer lol.
Peu de temps pour profiter du soleil au final.
Par contre je vous garantie que les 30 min d'exercice par jour, je suis largement au dessus. Rien qu'aller au travail à pieds et je les ai!
Parce que pendant le service, mer et soleil ou pas, quand il n'y a pas assez d'employés c'est toujours Bagdad.
L'idée de réduire les coûts en faisant des coupes dans les salariés n'est pas étrangère ici. Bien sûr la qualité en prend un coup surtout quand malgré tout, la taverne tente d'instaurer le service en salle.
En gros le schéma du client lambda est: une personne l'accueille et lui indique où s'installer. Quelques minutes plus tard, une personne prend la commande et des repas et des boissons. Cette même personne envoie la commande en cuisine et part perdre du temps derrière le bar préparer les boissons pour ensuite les amener à la table. Il n'est pas rare qu'au vol d'autres personnes interpellent pour demander un autre verre ou je ne sais quoi. Mais imaginez qu'au même moment la cuisine envoie les plats et te sonne toutes les 5 secondes jusqu'à ce que tu les prennes. N'oublions pas que d'autres personnes ont finit de manger pendant ce temps, il est bien sûr impossible de laisser les assiettes vides sur les tables. Mais oh! il y a des personnes qui attendent au bar, soit pour payer, soit pour un verre etc. (Le pire c'est quand on nous demande des cafés là c'est la fin). Nous avons deux caisses mais une seule a de l'argent dedans. Gros dysfonctionnement selon moi.
Et comment pensez vous gérer ça quand par exemple samedi soir nous n'étions que deux pour 88 repas dans la soirée. A un moment ou un autre ça tourne forcément au drame. Me démultiplier, je ne sais pas faire.
Souvent les personnes des autres départements viennent filer un coup de main, mais ça reste Bagdad pendant (puisqu'il n'y a pas d'organisation précise) et après. Une fois le coup de feu passé, il ne reste plus que deux personnes pour tout nettoyer.
Et quand il est déjà 9h et que tu as encore des plats qui sortent de la cuisine et qu'il faut tout faire. Finir à 9h semble un peu compliqué!
Donc voilou, je suis assez frustrée la plupart du temps parce que peu importe que je travaille vite ou non, je ne suis pas surhumaine et quand on manque de staff et d'organisation, la rapidité ne fait pas tout. Surtout quand je travaille avec Chloé qui a tout juste 18 ans et qui pète souvent des câbles pendant le service. Souvent je dois rattraper le coup ou faire les choses à sa place avant qu'on se retrouve avec un conflit à gérer lol.
Peu de temps pour profiter du soleil au final.
Par contre je vous garantie que les 30 min d'exercice par jour, je suis largement au dessus. Rien qu'aller au travail à pieds et je les ai!
Lundi 2 avril 2012 à 15:21
A la demande de certaines personnes, je dois arrêter de vous dire ce que je mange (qui est pourtant une valeur importante de ma vie!) et vous montrer plus de photos de la faune et la flore dans le coin.
Voilà donc des petites habitantes de la maison. Ceci est la taille minimum en moyenne!
Voilà donc des petites habitantes de la maison. Ceci est la taille minimum en moyenne!
